USBメモリより起動するUbuntu 8.10の作成方法です。
作成手順：
（１）1GB以上のUSBメモリをWindows上でFAT32にてフォーマットします。
（２）Ubuntu 8.10のイメージファイルを下記サイトよりダウンロードします。
http://www.ubuntulinux.jp/products/JA-Localized/download
・ubuntu-ja-8.10-desktop-i386.iso（CDイメージ）
一般的にはここで、このイメージファイルをCDに焼きますが、isoイメージファイルを仮想ドライブ（Daemon Tools, Virtual CloneDriveなど）としてマウントするか、仮想マシン（VMware PlayerやVirtualBoxなど）にマウントしてやるとCDを焼く必要がありません。
ここではVMware Player 2.5.1とUbuntu-8.04と4GBのUSBメモリを使って、作って見ます。
（３）ダウンロードしたisoファイルをUbuntuのvmxファイルがあるフォルダに入れ、vmxファイルを次のように変更します。
ide1:0.present = "TRUE"
ide1:0.fileName = "ubuntu-ja-8.10-desktop-i386.iso"
ide1:0.deviceType = "cdrom-image"
ide1:0.startConnected = "TRUE"
（４）VMWare Player 2.5.1にてUbuntu 8.10をCDブートします。（BIOSで起動順序のトップをCD-Driveにする必要あり）
（５）USBメモリをPCに挿し、VMWare Player 2.5.1のメニュー [デバイス] - [USB 大容量記憶装置] - [接続（ホストから切断）] にすると、Ubuntu上にてUSBメモリがマウントされます。（ゲストOSに接続されていれば不要） 
（６）Ubuntu 8.10メニュー [システム] - [システム管理] - [Create a USB startup disk] を起動します。
ドキュメントやセッティングの保存容量を"Stored in reserved extra space"にてバーを調整したら、「Make Startup Disk」をクリックします。 
USBメモリにUbuntu 8.10がコピー 
約１２分でインストール完了 
Windows Vistaに戻り、プロパティを開くと次にようになっていました。 
メモ：
・画面解像度が最初800X600になっていたので、「Make Startup Disk」が見えず。そこで、解像度を変更した。 
・Knoppix 5.3.1 USBメモリの時は起動途中でエラーが時々起きたが、このUbuntu 8.10では安定している。
・使用パソコンはDell DIMENSION 9200C、メモリ3GB
関連ページ：
・Knoppixの使い方